브로콜리 작업

★태기산농부의 소망농장 이야기★

 

금년 2월23일 브로콜리씨앗을 트레그에 파종하여

약 40일 육묘를 하여 3월30일 본밭에 정식한 브로콜리

6월 17일 부터 수확하기 시작합니다

 

한참 성장기에 날이 가물어서 봉우리가 늦게 형성이 되어서

오늘 비를 맞고나면 급속도로 성장하리라고 봅니다

 

 

 

 

한박스에 8kg식 담아서 포장을 합니다

 

체소중에 왕으로 꼽는 브로콜리를 옅은 소금물에 젊은이는 살작 되쳐서드시고

치아가 않좋으신 분은 좀 물렁하게 삶아서 초고추장에 찍어서 드시면 건강에 좋다고 합니다

취향에 따라서 마요네즈에 찍어서 드시면 좋습니다

 

금년에 저의 농장에서 재배하는 전작물을 친환경으로 재배를 하기에

생으로 드셔도 됩니다