농사이야기
잡곡의 기능성
태기산농부
2017. 7. 3. 23:05
기장
(2015년도 횡성소망농장 메밀밭)
기장; 한방에서 기장은 기를 보충하고 비장을 건강하게 하며 폐의 기능을 돕고
해열 및 상처를 낫게 하는데 효과가 있다고 함
메밀: 메밀에 들어 있는 비타민 p 루틴 은 혈압의 강하 조정효과가 있음
당뇨성 질환 및 고혈압 등 심혈성 질병에 유익한 식품
(다음, 율무,옥수수)
출처: 농진청 국립식량과학원 기능성 작물부
*간단하게 요점만 올립니다