된장의 변신

○ 맛된장 만들기

합	된장	땅콩가루	메실액	탈피들깨가루	꿀+마늘
6,700g	4.000g	1.000g	700g	500g	500g
(%) 100	60%	15	11	7	7

맛은굿

용도 : 쌈, 된장찌개 등 다양하게 사용해도 좋음

가정에서 만들어 식재료로 사용하시면 보약드신것 입니다

저의집 할멈은 년례행산인듯 합니다

해마다 이렇게 만들어서 형제들 자식들집에 배송합니다