농사일을 하는 농부들은
7월과 8월이 농번기중에 제일 힘든 시기이다
밭에 풀은 밤사이 쑥쑥 자라지요
날씨는 살인 더위이지요
그렇다고 내몰라라 할수도 없고
오늘도 아침 5시부터 들깨묘를 심다가
더워서 못견뎌서 내몰라라하고 집에들어오고 말았다
집뒤에있는 밭 줄콩 일명 호랑이 콩이라고도 한다 8월10일경이면 본격 수확이 되겠다
참께밭 8월 말경 수확 예정
고추가 차렸 자세다 식제량 3000주 지금 착색중 7월 20일경이면 첫물 수확이 돨것 같다
3년산 만삼 지금 씨앗맺을 준비가 분주하다 가을에 수확하여 50%는 판매를 하고 50%는
가공용으로 사용할 예정입니다
금년 4월에 파종한 더덕 지금 헛골을 덮기 시작한다 10일정도 있으면 완전히헛골을 덮을것같다
전봇대가있는 이랑이 초석잠 이랑길이 100m다른곳에 70m 정도 또 있습니다
가을에 수확하여 식품으로 가공 예정 [모대학 교수님의 도움으로]
3년산 더덕 8월과 가을과 내년봄 3등분하여 수확 예정
시호[생약]밭 2년산입니다 가을 수확예정
땅콩 가공용으로 사용 다른밭에 심겨진것 까지 200평 정도
차조 입니다 전량 가공용으로 자가 사용입니다
마 밭입니다 가을 수확 전량 미숫가루 재료로 사용됩니다
아피오스 입니다 금년에 시험재배중 성공되면 좀 많이 심어서 식품 가공용으로 사용할 예정
입니다 교수님의 지도로 가을에 시제품이 나올것 입니다
대추나무 입니다 해마다 수확하여 더덕 추출액 만들적에 같이 사용 합니다
개으른자는 개미에게 지혜를 배우라는 성서의 좋은 말씀도 있죠
날마다 실업자가수가 많다고 방송에서 야단들인데
도시에서 어영 부영 하지 말고 농촌으로 와서
부지런히 창의력을 발휘하면 할것 많습니다
저가 살고 있는곳 농업 기술쎈터에서는
농산물 가공하고 싶은분들에게 창업 교육도 시키고 있습니다
최신 기계시설을 하여 교육생들에게 적극적으로 교수님들을 초빙하여
교육을 1차2차 마치고 수료자들에게 가공지원을 하고 있죠
도시의 실업인들 ,힘든일을 기피하는하는사람들 ,불로소덕자들 ,
땀흘려 농사에도 한번 도전해볼 필요가 있다고 생각해 봅니다
지금 농촌은 노인들이 힘들게 소산도 없이 농사를 하고 있습니다
도시의 머리좋으신 젊은 분들이 귀농하여 열심히 하면
도시못지않은 아름답고 즐거운 생활이 창출 되리라고 생각해 봅니다
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